Очень непросто идет освоение «сельскохозяйственной науки» и попытка наладить хоть какое то производство и открыть рабочие места. Как уже неоднократно было упомянуто в статьях, производство молока частниками снизилось почти до нуля. Найти сдатчиков молока крайне трудно. По этой причине все еще буксует производство сыра. Поэтому набираться опыта в технологии сыроварения не удается. Но продолжать модернизировать технологию по улучшению качества сыра надо. В связи с этим планируем приобрести оборудование по водоподготовке мембранной конструкцией, озонатор для подавления нежелательных патогенов в воздухе и чиллер, чтобы оптимизировать процесс охлаждения. Дохода пока нет, а расходы есть.
По кормопроизводству процесс идет вяло. Обработка поля 90 га идет вяло и не так как хотелось. То, что оставили под чистые пары не сумели выдержать технологию, вместо того, чтобы вспахать пришлось дисковать 2 раза. Сделали хуже, чем планировали. Причина — отсутствие своей техники, недисциплинированность и погодные условия вкупе разными непредвиденными моментами. Вывод- надо продумывать свои шаги до мелочей.
Третий блок сайта-рацион коров — пока освещается в связи с отсутствием животных.
Вот такая не совсем веселая картина. Несмотря на все, надо руки не опускать, искать сдатчиков молока, отрегулировать ритмичность поставки молока и добиться стабильности. Даст Бог этого мы достигнем. По кормопроизводству есть план приобретения гранулятора сена и начинать осваивать данное направление. Что касается участка земли — будем стараться сохранить его и обрабатывать.
ООО Айтал изготовил и установил стелу в деревне с указанием, что родился здесь герой ВОВ Хайбуллин К.К. Жизнь продолжается и если мы принесем небольшую пользу, то это хорошо.
Верующие в деревне и не только они, свято чтут память о тех, кто отстоял нашу свободу, есть памятная доска. В нашей мечети регулярно возносят молитвы в честь наших воинов защитников Отечества.
Память о герое ВОВ
